
Bệnh còn có tên là viêm não thể xốp ở bò (Bovine spongform ensephalopathy-BSE). Bệnh thường xảy ra ở não và tuỷ sống. Nguyên nhân chính xác vẫn chưa được xác định, nhưng người ta tin tác nhân gây bệnh là prion, một protein, gần giống vi-rút nhưng không có…